今天是谷雨節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。
谷雨節(jié)氣,源自古人"雨生百谷"之說(shuō)。
同時(shí),谷雨,也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。
谷雨有三候:一候萍始生,二候鳴鳩拂其羽,三候戴任降于桑。
谷雨,也有三候花信:“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花。”
三花一開(kāi),百花齊放,萬(wàn)紫千紅,四處飄香,春滿大地。
那么,谷雨都有啥習(xí)俗,你知道嗎?
谷雨習(xí)俗
1、走谷雨
古時(shí),谷雨這天,青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。
2、祭海
俗話說(shuō)“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
3、賞花
“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹,成為人們閑暇重要的娛樂(lè)活動(dòng)。
4、祭倉(cāng)頡
"谷雨祭倉(cāng)頡",是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。
傳說(shuō)在黃帝時(shí)代,倉(cāng)頡在夢(mèng)中說(shuō):“我想要五谷豐登,讓天下的老百姓都有飯吃?!钡诙煺娴臐M天落下谷粒。黃帝便把下谷子雨這天做為一個(gè)節(jié)日,叫做谷雨節(jié)。
谷雨時(shí)節(jié),吃“一芽”
即:香椿芽。
天降谷雨,雨生百谷,谷雨正是吃新芽的好時(shí)節(jié)!
蔬菜芽苗,聚集了生發(fā)之氣,稚陰稚陽(yáng),柔中帶剛,可促進(jìn)新陳代謝,扶正祛邪,為一年之中不可多得之時(shí)機(jī)。
谷雨時(shí)節(jié),吃香椿芽,是不錯(cuò)的選擇。
香椿,具有提高免疫力,健胃、理氣、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)、潤(rùn)膚的功效。
谷雨前后,正是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿,醇香爽口且富含營(yíng)養(yǎng),故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。
香椿,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,是蔬菜中的佼佼者。
其帶有的香氣,具有很強(qiáng)的疏通之效,能幫助陽(yáng)氣在人體內(nèi)升發(fā)。
香椿餅、豆腐拌香椿、腌香椿、香椿豆兒等,都是很好的吃法。
其中,以炸香椿魚(yú)、雞蛋炒香椿,最為人們所青睞。
谷雨時(shí)節(jié),飲“二茶”
1、春茶
谷雨時(shí)節(jié),采制的春茶,可生津止渴、消暑清熱、祛病延年。
因此,在谷雨節(jié)氣,喝點(diǎn)春茶,是不錯(cuò)選擇。
春季,溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù),經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,滋味鮮活,香氣怡人,喝谷雨茶,可以清火、辟邪、明目等。
2、花茶
谷雨過(guò)后,氣溫回暖,此時(shí),容易出現(xiàn)疲乏、無(wú)力、倦怠等。
泡上一杯花茶,可喚醒身體,振奮精神,激發(fā)人體活力,趕走春困。
赤玫花,泡水喝,疏肝解郁,改善不良情緒。
赤玫花,就是野生的小玫瑰,其藥性溫和,最解肝氣郁結(jié),能調(diào)理肝氣。
《本草再新》記載:"舒肝膽之郁氣,健脾降火。"。
將其曬干后,泡水代茶飲,可疏肝理氣,疏肝郁,滋養(yǎng)心肝血脈,可促進(jìn)肝臟健康。
赤玫花,香氣濃郁,作為花茶,可疏解改善不良情緒,使心情變好,有助于肝氣抒發(fā)。
并且,赤玫花,還可以活血化瘀,消除疲勞與火氣,平衡內(nèi)分泌水平,進(jìn)而改善,因內(nèi)分泌失調(diào)產(chǎn)生的肌膚惡化等問(wèn)題,如長(zhǎng)痘痘,長(zhǎng)斑,皮膚粗糙等。
春季,用其泡水代茶飲,是非常不錯(cuò)的選擇。
茉莉花,泡水喝,芳香醒腦,安定情緒。
茉莉花,在各種花草茶中,香氣最為醇厚,是春季飲茶之上品。
有理氣開(kāi)郁、辟穢和中的功效,經(jīng)常泡上一杯,可以安定情緒、振奮精神,還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃痛。
谷雨時(shí)節(jié),做好三件事,助力全年少生病
第一件:防春火
谷雨過(guò)后,氣溫開(kāi)始回升,此時(shí),稍加不注意,就會(huì)導(dǎo)致上火。
所以,谷雨時(shí)節(jié),一定要注意防春火。
1、春捂要適當(dāng)
“春捂秋凍”,有一定的道理,但是,此時(shí),一定要春捂適當(dāng)。
15℃,是春捂的臨界點(diǎn)。
超過(guò)這個(gè)溫度,就要減衣不要再捂了,否則反而容易誘發(fā)“春火”,易生病。
2、多喝水
谷雨時(shí)節(jié),自然界陽(yáng)氣驟升,易引動(dòng)人體內(nèi)蓄積的內(nèi)熱而生肝火。
每天,多喝水,有助于減少身體上火。
養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣,小口慢慢喝,注意,是白開(kāi)水,不要用其他飲品代替。
3、不熬夜
熬夜,睡眠不足,消炎肝陰,容易導(dǎo)致肝火旺,同時(shí),也容易導(dǎo)致胃火旺。
所以,一定不要熬夜,保證充足的睡眠時(shí)間。
4、飲食清淡
飲食上,要注意清淡一點(diǎn),切不可過(guò)于油膩,辛辣等。
一旦,飲食口味過(guò)重,也會(huì)加速身體上火,誘發(fā)疾病。
第二件:祛濕氣
谷雨時(shí)節(jié),雨水開(kāi)始增多,空氣中的濕度逐漸加大
此時(shí),一定要注意,防濕邪侵入人體,導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛、腹脹、食欲不振等病癥。
1、避免潮濕環(huán)境
不要長(zhǎng)時(shí)間,待在潮濕的環(huán)境中,減少濕氣入侵。
也不要濕發(fā)入睡。
2、少喝酒
喝酒,是加重“濕毒”的關(guān)鍵因素。
酒助濕邪,酒精盡量要少碰,更不能借酒澆愁。
3、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
適當(dāng)運(yùn)動(dòng),如跑步、健走、游泳等,可促進(jìn)身體器官協(xié)調(diào)運(yùn)作,加速“排濕”。
4、按揉陰陵泉
陰陵泉,是脾經(jīng)的合穴,也是祛濕要穴。
在人體小腿內(nèi)側(cè),膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中,取該穴道時(shí),應(yīng)采用正坐或仰臥的取穴姿勢(shì)。
每次左右腿穴位,各按摩60下,每日早晚,各按摩一次即可,以穴位感到酸脹為適度。
第三件:排毒
春回大地,萬(wàn)物生發(fā),此時(shí),是給人體排毒的大好時(shí)節(jié)。
1、多喝水,不憋尿
水,為生命之源,想要排毒,絕對(duì)不能缺少水。
充足的飲水,可促進(jìn)身體代謝,加速毒素的排出。
并且,多喝水,對(duì)于腸道、血液排毒,都十分重要。
主動(dòng)喝水,有尿及時(shí)排,不要憋尿,促排毒。
2、早休息,不熬夜
充足的睡眠,有利于機(jī)體休息,與自我修復(fù),促進(jìn)人體排毒。
所以,晚上不熬夜,早上不賴床,保持良好的睡眠狀態(tài)。
3、按揉天樞穴
腹部,橫平臍中,前正中線旁開(kāi)2寸。
經(jīng)常按揉,能促進(jìn)消化,增強(qiáng)腸道蠕動(dòng),和體內(nèi)廢物排泄的速度。